Perugia – al via la 31esima edizione di Eurochocolate

Dal 14 al 23 novembre 2025, Perugia torna a essere la capitale mondiale del cioccolato con la 31esima edizione di Eurochocolate. Per dieci giorni la città umbra si trasformerà in un palcoscenico diffuso dove gusto, cultura e creatività si incontrano, regalando ai visitatori un’esperienza unica e indimenticabile.

Il tema scelto per quest’anno, “La festa tra le nuvole”, accompagnerà gli ospiti tra installazioni spettacolari, degustazioni raffinate e performance coinvolgenti. Al centro della manifestazione, lo scenografico Spazio Nuvola in Piazza Matteotti ospiterà le nuove creazioni dei Costruttori di Dolcezze, dalle tavolette gourmet alle proposte pop e divertenti. Non mancheranno collaborazioni con grandi nomi dell’artigianato e del design, come la maître chocolatier Alice Cianuri e il designer Matteo Ragni.

Accanto alle novità gastronomiche, Eurochocolate offrirà esperienze didattiche e interattive: Nuvolab, laboratorio aperto a famiglie e scuole, e ChocoLab, con degustazioni guidate e cerimonie del cacao nello storico LAB – Luisa Annibale Base.

Il Chocolate Show porterà a Perugia 40 brand da 22 Paesi, con un focus sui cacao pregiati dei Caraibi e sui progetti rigenerativi della Colombia. A completare il programma, l’attesissima apertura della Città del Cioccolato, primo museo esperienziale italiano dedicato al cacao.

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