Vinitaly, Maraio: “Il turismo enogastronomico è leva strategica

Vinitaly, Maraio: “Il turismo enogastronomico è leva strategica, investire su filiere e identità”

14 aprile 2026 – In occasione di Vinitaly, l'attenzione si concentra sul potenziale del turismo enogastronomico come volano per lo sviluppo locale. Secondo Maraio, è necessario rafforzare gli anelli delle filiere e valorizzare le identità territoriali per trasformare l'interesse verso il vino e i prodotti tipici in opportunità economiche durature.

Il messaggio principale è rivolto a istituzioni e operatori: promuovere sinergie tra produzione, ristorazione, ricettività e formazione professionale, puntando su sostenibilità e tracciabilità per consolidare l'attrattiva dei territori.

• Investire nelle filiere: sostegno alla cooperazione tra produttori e canali di distribuzione.
• Valorizzare l'identità locale: comunicazione e prodotti che raccontano il territorio.
• Formazione e competenze: percorsi per operatori del turismo e della ristorazione.
• Sostenibilità: pratiche che rafforzano la reputazione e l'attrattività a lungo termine.

Per Maraio, Vinitaly rappresenta una piattaforma utile non solo per la promozione commerciale, ma anche per costruire politiche integrate che connettano agricoltura, turismo e cultura, con l'obiettivo di aumentare valore aggiunto e occupazione nei territori.