Florence Cocktail Week: la decima edizione celebra il talento italiano

Florence Cocktail Week: la decima edizione celebra il talento italiano

Dal 16 al 22 aprile 2026 Firenze ospita la decima edizione della Florence Cocktail Week, manifestazione ideata e diretta da Paola Mencarelli, che mette in primo piano la scena fiorentina della miscelazione e la valorizzazione del Bere Consapevole e Responsabile.

La kermesse, che nel 2016 partì con 13 locali, coinvolge oggi oltre 70 insegne tra Selected Bar e Event Partner. Ogni Selected Cocktail Bar proporrà una Drink List FCW26 composta da tre proposte: un Signature Cocktail, un Wellness Cocktail (Low ABV o Alcohol Free) e un Classic Cocktail, sottolineando il ritorno alle radici della miscelazione tradizionale a fianco dell'innovazione.

Appuntamenti e iniziative

• Masterclass, guest shift e Brunch: un calendario diffuso tra cocktail bar e bar d’hotel, consultabile sul sito ufficiale dell'evento.
• Martini Social Club: guest shift speciale al Locale Firenze, giovedì 16 aprile alle ore 19:30, con sei bartender italiani che presentano classici e twist sul tema aperitivo e Spritz.
• Brunch di apertura: giovedì 16 aprile dalle 12:30 alle 15:00 il brunch firmato Polot 1882 con la cocktail list curata da Moebius Milano.
• Contest FCW26: giovedì 16 aprile alle ore 14:30 presso Locale Firenze, evento che rievoca lo spirito della prima edizione e vede la partecipazione di professionisti storici della manifestazione.
• Tour dei Caffé Storici: itinerario culturale che termina al Caffè Gilli 1733 con un assaggio del Negroni.
• Young Guest Bartender: programma per under 25 con 31 giovani bartender protagonisti ogni giorno.
• No alcohol e Wellness: attenzione ai drink analcolici e alla gradazione alcolica in carta; sabato 18 aprile al Caffè Concerto Paszkowski presentazione di un volume dedicato alle esperienze analcoliche in Italia.

La manifestazione funge anche da hub per le Italian Cocktail Week diffuse sul territorio (Tuscany, Venice, Cortina, Amalfi Coast), promuovendo lo scambio tra bartender italiani e italiani che lavorano all'estero e mettendo al centro il valore culturale della mixology Made in Italy.