Florence Cocktail Week 2026: Firenze celebra l’arte della mixology

Florence Cocktail Week 2026: Firenze celebra l’arte della mixology

Dal 16 al 22 aprile Firenze torna a essere il palcoscenico della mixology con la Florence Cocktail Week (FCW26), manifestazione ideata e diretta da Paola Mencarelli che punta a valorizzare il talento italiano dietro il bancone e a promuovere il bere consapevole.

Numeri e format

• 55 selected cocktail bar e bar d’hotel coinvolti.
• Ogni locale propone una drink list FCW26 con 3 cocktail: signature, wellness (low ABV o alcohol free) e un classic.
• Evento rivolto a professionisti e appassionati con masterclass, guest shift, brunch, pop-up bar e iniziative culturali.

Appuntamenti da non perdere

• Giovedì 16 aprile, ore 19:30: Martini Social Club al Locale Firenze con sei bartender italiani di rilievo.
• Giovedì 16 aprile, ore 12:30–15: brunch firmato Polot 1882 con cocktail a cura di Moebius Milano.
• Venerdì 17 aprile, ore 16:30–21: “50 sfumature di Negroni” da Rivoire, masterclass con Antonio Virili.
• Giovedì 16 aprile, ore 14:30: ritorno del contest storico tra bartender presso Locale Firenze con giuria d’eccezione.
• Sabato 18 aprile, ore 12:00–18: inaugurazione della nuova sede produttiva di Fermenthinks a Bagno a Ripoli e presentazione di Winestillery Florentis a Rivoire.

Focus: la FCW26 ritorna alle origini e celebra la comunità dei bartender, l’ospitalità fiorentina e la sostenibilità nel bere. Il calendario completo è consultabile sul sito ufficiale della manifestazione.

Dove si trova

Localita: V.le Spartaco Lavagnini, 70-72, 50129 Firenze FI, Italia

Coordinate: 43.7823461, 11.2532725

Apri su Google Maps

Photo credits: IO AMO Firenze