Festa dell’Olio a Torri del Benaco: tre giorni di degustazioni

Festa dell’Olio a Torri del Benaco (10-12 aprile 2026)

Dedicata all’eccellenza dell’Olio Extravergine d’Oliva, la manifestazione si svolge sul lungolago e nel borgo del Castello di Torri del Benaco: tre giornate di assaggi, incontri tecnici, cooking show e concerti con ingresso gratuito.

• Dove: Castello di Torri del Benaco, Viale Fratelli Lavanda 2.
• Quando: dal 10/04/2026 al 12/04/2026 (ingresso libero).

Programma e appuntamenti principali

• Venerdì 10, ore 18: inaugurazione con il laboratorio del gusto sui Vini del Garda condotto da Angelo Peretti presso il Molo De Paoli.
• Sabato 11, ore 9:30: presentazione della "Guida agli Extravergini 2026" (Cinema Teatro, su invito) e premiazione delle migliori aziende olearie di Italia e Slovenia.
• Sabato 11, ore 14:30: apertura del "Villaggio degli Olivi" al Molo De Paoli: mostra-mercato con assaggi di oli da 54 aziende provenienti da diverse regioni italiane e Slovenia e prodotti tipici del Garda (vini, zafferano, marmellate, De.Co., Monte Veronese d’allevo Slow Food).
• Domenica 12, ore 12:30: cooking show con Vanessa Lorenzetti sul Radicchio di Verona IGP al Molo De Paoli.
• Domenica 12, ore 14:30–17:30: apertura e visite guidate all’antico frantoio di Crero (visite curate dal CTG El Vissinel, disponibili su prenotazione).

Laboratori del Gusto e degustazioni

• I Laboratori del Gusto di Slow Food approfondiscono caratteristiche sensoriali e qualità dell’olio con degustazioni guidate: sabato alle 15:30 e alle 17:00; domenica alle 11:00, 15:30 e 17:00.
• Il Villaggio degli Olivi permette un percorso di assaggi tra 54 produttori provenienti da Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Lombardia, Puglia, Sicilia, Toscana, Trentino, Umbria, Veneto e Slovenia.

Musica e ristorazione

• "Musica sotto gli Olivi": piccoli concerti diffusi sabato e domenica alle 14:00 e alle 17:00 tra lungolago e centro storico.
• Domenica ore 15:00: concerto del fisarmonicista Marco Salvetti presso la Chiesa della Trinità.
• Per tutta la durata dell’evento, sette locali tra ristoranti, osterie, pizzerie e bar propongono menù e cocktail a base di olio extravergine d’oliva.

Info pratiche

• Ingresso: gratuito.
• Alcuni appuntamenti (presentazione guida, visite al frantoio, laboratori) richiedono prenotazione o accesso su invito: verificare modalità di partecipazione sul sito ufficiale dell’evento.

Nota sulla Guida agli Extravergini 2026

La Guida 2026 raccoglie una panoramica dettagliata dell’olivicoltura di qualità: circa 766 aziende e 1.211 oli recensiti, con 51 aziende segnalate con la chiocciola, 228 oli provenienti da aziende del Presidio degli Olivi Secolari, 129 novità e 573 oli certificati biologici.